In vino veritas

19. 10. 2017 3:00:10
Je to zdraví prospěšné, kalné jako Botič, blahodárně to působí na nervovou soustavu a činnost srdce, chutná to líp než projímadlo, a dostane se to jenom v určitém ročním období. Co je to?

No přece burčák, politicky nekorektně také známý jako "mléko starců." To je mi divné, že se babky a feministky doposud nevzbouřily, a nepožadují změnu názvu na "mléko osob v důchodu!" Nebo že by čekaly, až si toho všimnou hnidopiši v Bruselu, a dychtivě se ujmou nápravy? Třeba se nechají slyšet, že - bla bla bla - burčák neobsahuje předepsané množství živočišných tuků, není dostatečně bílý, a proto se nesmí nazývat mlékem.

Mne by spíš zajímalo, proč a jak se burčák stal specialitou právě českou. Mimo jiné mě i napadlo, jestli s tím náhodou nemá něco společného nedočkavost? O Češích se přece říká, že jsou národ uspěchaný (kdo nevěří, ať si jde stoupnout někam na přechod pro chodce), s vinaři to tudíž začne šít už koncem července, a ve své netrpělivosti nenechají řádně dokvasit část úrody. Ale ať už za tím vězí cokoliv, v tomto případě to není na škodu.

Pro mne je burčák, bohužel, nápojem téměř neznámým. Poprvé (a naposledy) jsem ho ochutnala před dvanácti lety, když o něm nadšeně básnil jeden z mých nepočetných příbuzných. Neměla jsem důvod mu nevěřit, neboť v oboru alkoholických nápojů byl uznávaný expert, a proto jsem ho požádala o názornou demonstraci přímo v "terénu." Jo jo, to je holt ta moje zvědavost; kdybych byla Felis catus, ani těch devět životů by mi asi nestačilo.

Že by se zdráhal jsem neočekávala, a tak se mi dostalo možnosti prozkoumat útroby kvelbu, kde prý servírují nejlepší burčák na světě (Výčep jihomoravských vín ve Strašnicích). Což jsem samozřejmě, díky své neznalosti, posoudit nemohla. Mok je to však dobrý, i když kapku záludný, obzvláště když si ho člověk dopřeje přes míru. Staří vinaři sice říkají, že burčáku bychom měli vypít tolik, kolik nám v těle koluje krve, ale já nevím; ona ta sladká limonádička, co se tak dobře bumbá, možná opravdu dokáže povzbudit činnost srdce. Jenže po nějakém tom litříku umí i zdárně otupit činnost mozku, a nepěkně zakvedlat vnitřnostmi. Ovšem na druhou stranu: Po zkušenostech z podzimu L.P. 2012...

V každém případě se doporučuje dávat cestou z "burčákoviště" pozor na policajty. Specielně teď, když jim bylo nedávno nekompromisně nařízeno přestat lelkovat, a začít konat.

Takže na zdraví, dámy a pánové! Sezóna této zdravé laskominy je, tak říkajíc, v plném proudu, a do konce listopadu pořád ještě zbývá spousta času.

Autor: Jarka Jarvis | čtvrtek 19.10.2017 3:00 | karma článku: 6.97 | přečteno: 187x

Další články blogera

Jarka Jarvis

Hop sem, hop tam: Zkamenělý les

Oblast, kde leží arizonský Petrified Forest, vznikla před více než 200 miliony let. Dovede si takhle dlouhou dobu vůbec někdo představit, když dnešní mladí si myslí, že bezmobiloví babyboomeři žili v hlubokém pravěku?

4.3.2024 v 14:00 | Karma článku: 10.03 | Přečteno: 132 | Diskuse

Jarka Jarvis

Letos to určitě splním!

Kolik lidí si tohle asi říká, poté, co po silvestrovském veselí (a s opicí na zádech) vklopýtá do nového roku? A kdo si na své bláhové záměry vzpomene, když ho přestane brnět hlava od petard a dělobuchů?

23.1.2024 v 15:30 | Karma článku: 8.89 | Přečteno: 153 | Diskuse

Jarka Jarvis

Mozek v kalhotách

Většina orgánů a součástek lidského těla má svoje místo, které mu konstruktér přiklepnul. Ale život není peříčko, a tak se občas stane, že nám vypadnou oči z důlků, spadne sanice na zem, nebo srdce do kalhot.

29.11.2023 v 21:55 | Karma článku: 11.18 | Přečteno: 290 | Diskuse

Jarka Jarvis

Má milá, nic se nebojíš?

S Olšanskými hřbitovy jsme už dlouho přátelé. A nejenom proto, že jsem na ně deset let koukala z okna, přes tehdy ještě nepočmáranou zeď.

20.10.2023 v 7:10 | Karma článku: 13.03 | Přečteno: 237 | Diskuse

Další články z rubriky Ostatní

Ladislav Jakl

Dělají z nás ženy! Nebo jen hlupáky?

Jsme všichni obětmi tajemného spikleneckého experimentu, kdy pomocí přísad do potravin globální vládci nadělají z chlapů zženštilé hermafrodity, neschopné plodit děti?

28.3.2024 v 18:55 | Karma článku: 21.68 | Přečteno: 316 | Diskuse

Milan Šupa

Čerpejme sílu ke vzestupu z prožití reality Ducha

Myslím, tedy jsem! Tato slova jsou lež! Jsou omylem! Kdo je akceptuje, sází na falešnou kartu a promrhává svůj život. Ztotožňování vlastní jsoucnosti s rozumem a myslí je tou největší tragédií, která nás může postihnout.

28.3.2024 v 16:13 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 40 | Diskuse

Jiří Herblich

Slovo, které radí člověku je Božské tím, že chápe princip Božství

Kdo najde slovo své jako Božské tím, že uvěří. Ten najde slovo společné jako svoje a bude to slovo Boha v člověku.

28.3.2024 v 6:28 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 24 | Diskuse

Yngvar Brenna

Jakou chcete budovat společnost aneb pryč s Velikonocemi

Skutečně je to něco, za co máte utrácet peníze i čas a úsilí, abyste ty dopady potírali, či alespoň pokoušeli, byť zcela marně, zmírnit? Přece jde o to, jakou chcete budovat společnost.

28.3.2024 v 1:56 | Karma článku: 15.12 | Přečteno: 287 |

Jan Andrle

Nový oblek

Jak slíbil, tak udělal. Sliby se mají plnit, že. A já to stihnu nejen do vánoc, ale dokonce do velikonoc. Tady to je, přátelé blogeřníci.

27.3.2024 v 22:17 | Karma článku: 19.56 | Přečteno: 503 | Diskuse
Počet článků 142 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 443

Píšu blbě, ale píšu ráda. Navíc jsem politicky nekorektní, nevlastním chytrý telefon, a v důchodu mám tolik času, že absolutně nic nestíhám.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...